大米在食用中有哪些禁忌
發(fā)布時(shí)間：2020-10-16 訪問(wèn)次數(shù)：
吃大米的禁忌
1、少與馬肉同食
粳米與大米均不可以與馬肉、蕨菜、純蜂蜜同食，否則會(huì)造成許多副作用的。
2、大米和純蜂蜜
大米與純蜂蜜同食會(huì)形成胃痛;與紅豆同煮，吃多了會(huì)生口腔潰瘍。
3、精加工
精米加工，會(huì)虧損大量營(yíng)養(yǎng)，長(zhǎng)時(shí)間食用易造成營(yíng)養(yǎng)缺乏。應(yīng)適當(dāng)食用糙米，粗細(xì)結(jié)合，才可以營(yíng)養(yǎng)均衡。
4、做粥時(shí)少清洗
大米做米粥時(shí)清洗次數(shù)不可以過(guò)多，以防營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)流失，只必須簡(jiǎn)單清洗二遍就可以。
5、糖尿病必須控制量
米粥易于消化吸收，進(jìn)食后升高血糖的作用更加強(qiáng)烈。這一點(diǎn)不但對(duì)糖尿病患者血糖控制不好，對(duì)健康人的餐后血糖亦有負(fù)面影響。因而糖尿病患者或血糖高的病人應(yīng)當(dāng)控制好米粥的食用量。
