魚臺大米魚臺特產(chǎn)
發(fā)布時間：2017-11-25 訪問次數(shù)：
微山湖水土肥美，魚蝦成群，風光秀美，景色宜人，所以，造就了色澤晶瑩透亮，營養(yǎng)豐富，流脂溢香，可粥可飯的魚臺大米。
1985年，魚臺大米中的“魚農(nóng)1號”“山農(nóng)13號”“日本晴”都榮獲山東省優(yōu)質(zhì)大米稱號。其中“魚農(nóng)1號”名列全省優(yōu)質(zhì)大米之首。同年，在全國優(yōu)質(zhì)大米評選中“魚農(nóng)1號”“日本晴”又獲得中華人民共和國農(nóng)牧漁業(yè)部優(yōu)質(zhì)米產(chǎn)品獎。
近幾年，魚臺縣相關(guān)部門改良品質(zhì)，嚴格生產(chǎn)標準，提高加工科技水平，又讓魚臺大米重新打響了品牌。特別是魚臺開發(fā)的發(fā)芽糙米，通過活性生物技術(shù)處理，讓魚臺大米長出0.5毫米至一毫米的黃金長度幼芽，營養(yǎng)成分達到精米的三倍。
