東北大米是北方人非常喜歡的一種米種。它的口感綿軟、味道濃郁、粒粒飽滿，滋味十足。但是，有很多人買了大米之后不知道如何妥善地保存，這就可能會使大米受潮、發(fā)霉、蟲蛀等問題。

存儲環(huán)境要干燥。大米是一種易吸潮的食物，而東北的潮濕天氣更是會使大米的水分頗高。因此，存放東北大米的地方一定要保持干燥，特別是在潮濕季節(jié)里?？梢栽诖竺状永锓湃敫稍飫┗蛘咴趦Υ媸覂?nèi)使用能夠除濕的設備保持室內(nèi)干燥。

存儲環(huán)境也要通風透氣。密閉的環(huán)境不適合存放大米，這可能會導致大米發(fā)霉或者蟲蛀。所以存儲地點要保持通風透氣，以免空氣不流通。在存儲大米的門與窗口上安裝網(wǎng)紗可以增強通風率。同時，要定期清潔存儲環(huán)境內(nèi)的灰塵、異物。

要注意保持環(huán)境溫度平穩(wěn)。雖然一些人將大米放在冰箱或冰柜內(nèi)保存，但是這并不是一個好的選擇。冰箱是減少溫度的設備，對大米的營養(yǎng)成分和氣味是具有影響的。如果可以的話，可以選擇一個平穩(wěn)溫度的儲存地點，以保證大米不會發(fā)生變化。

總之，如果您希望您的東北大米保持優(yōu)質(zhì)的口感和營養(yǎng)成分，請注意以上三點存儲方式，以免讓大米冰冷的環(huán)境下片刻不安。

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