東北大米好吃的原因
發(fā)布時(shí)間：2022-12-24 訪問次數(shù)：
東北大米作為知名度較高的大米之一，蒸熟后具有香、甜、軟、糯的特點(diǎn)，東北大米這么好吃也是有原因的，下面簡(jiǎn)單說明東北大米好吃的原因。
東北大米一年一熟，土壤肥沃，水系發(fā)達(dá)，土壤有機(jī)物質(zhì)、礦物質(zhì)豐富，為稻米提供了充足的營養(yǎng)。生長(zhǎng)周期一般在五個(gè)月左右，長(zhǎng)達(dá)半年的寒冷冬季，減少了病蟲害的發(fā)生，秋季光照充分、晝夜溫差大，這些都有利于東北大米的營養(yǎng)積累。
東北大米之所以品質(zhì)好、口感好，土壤條件影響不是那么大，主要的原因還在于氣候、品種特點(diǎn)以及栽培方式上的差異；東北地區(qū)的黑土地較為肥沃、土壤養(yǎng)分豐富，種植的水稻也比較優(yōu)質(zhì)。
北方干燥寒冷的氣候并不利于病蟲的生長(zhǎng)。由于病蟲少，在種植期間農(nóng)民所使用的農(nóng)業(yè)自然就少，用農(nóng)藥的濃度也相對(duì)降低。病蟲少，有利于米的自然生長(zhǎng)，農(nóng)藥使用的少，或者盡量不使用農(nóng)藥，也使得東北大米更健康。
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