有機(jī)大米的特點(diǎn)？
1、較為健康研究顯示有機(jī)產(chǎn)食品含有較多鐵質(zhì)、鎂質(zhì)、鈣質(zhì)等微量營(yíng)養(yǎng)元素及維生素C，而重金屬鎘及致癌的硝磷酸鹽含量則較低。
2、味道兒較好有機(jī)綠色農(nóng)業(yè)提倡維持產(chǎn)品的天然成份，因此可保而可維持食物材的原來(lái)味道。
3、避免爆發(fā)類似禽流感一類的疾病密集式的小動(dòng)物飼養(yǎng)方式令疾病癥很容易散播布，而有機(jī)綠色農(nóng)業(yè)要求開(kāi)放的小動(dòng)物飼養(yǎng)方式則可以令小動(dòng)物有空間屈伸展活動(dòng)，增強(qiáng)小動(dòng)物的抵抗能力，減低疾病散播病癥散布機(jī)會(huì)。
4、含有較少化學(xué)物質(zhì) 合物在有機(jī)生產(chǎn)制造的理念下，所有生產(chǎn)及制造及生產(chǎn)加工處理過(guò)程方式均只允許在有限制的情定的狀況下施用化學(xué)物質(zhì)。
5、生產(chǎn)過(guò)程不含遺傳基因改造成分 在有機(jī)生產(chǎn)制造的理念下，所有生產(chǎn)及制造及生產(chǎn)加工處理過(guò)程方式中均不可使應(yīng)用任何遺傳基因改造微生物及其衍生化合物。
6、對(duì)環(huán)境及生態(tài)有利生產(chǎn)制造鼓勵(lì)使應(yīng)用天然物料，適量施肥及灌溉，減少降低資源浪費(fèi)，提高大農(nóng)場(chǎng)內(nèi)及其周邊的生物種多樣性。
7、保護(hù)土壤退化及污染日趨益嚴(yán)重，而土壤層作為生產(chǎn)制造糧食的基本要素前提，人類們必須對(duì)之加以多方面保護(hù)。有機(jī)綠色農(nóng)業(yè)要求的土壤層保護(hù)措施是希望期待恢復(fù)和維持土壤層的生命力，令土壤層能繼續(xù)為人類們提供足夠而優(yōu)高品質(zhì)的食物材。
