魚臺(tái)大米的功效？
魚臺(tái)大米，山東省魚臺(tái)縣特產(chǎn)色產(chǎn)品，中國(guó)國(guó)家地理標(biāo)志產(chǎn)品。魚臺(tái)縣悠久遠(yuǎn)的水稻種植歷史、優(yōu)良好的生態(tài)環(huán)境、優(yōu)越的自然條件標(biāo)準(zhǔn)，使“魚臺(tái)大米”營(yíng)養(yǎng)豐富多種多樣，粒大均勻、晶瑩亮透亮、潔白如玉，蒸煮質(zhì)量制品質(zhì)佳，氣味清芳香、飯粒完整詳細(xì)、柔軟爽滑爽、冷后不硬，剩飯菜溫食后仍保持原有風(fēng)味來特色美食；做大米稀飯白米粥，米粒懸飄浮，香甜爽口。富含蛋白質(zhì)甘甜可口。含有膽固醇、粗脂肪、賴氨酸、高鈣、鐵與維維生素等多種人體所需要的營(yíng)養(yǎng)成分元素，“魚臺(tái)大米”熱銷中我國(guó)30多個(gè)大中城市，并出入口韓國(guó)、日本、俄羅斯、港、澳、臺(tái)及東南亞非洲等十幾個(gè)國(guó)家和地區(qū)。
水稻谷系水中農(nóng)糧食作物，對(duì)水源的質(zhì)量要求品質(zhì)規(guī)定很高。魚臺(tái)縣位于微山湖西岸，淮河流域泗運(yùn)河水系，境內(nèi)當(dāng)?shù)赜?7條河流交會(huì)貫通，地表下水和地下表水資源都十分豐富，年平均可利用水土資源總產(chǎn)量達(dá)到21億立方米，更何況且這里的排提灌設(shè)施齊全完備，橋、涵、閘配套建，水利設(shè)施完備，能夠充分確保障水稻灌溉用水的需要。隨著之南水北調(diào)工程的實(shí)施，微山湖水質(zhì)質(zhì)量更品質(zhì)也是大大提升，湖水常年清澈，無污染亮，綠色環(huán)保，這就保證了魚臺(tái)水稻澆灌溉用水的清澈碧亮翠綠；不僅如此，魚臺(tái)因是以農(nóng)牧業(yè)為主，減少降低了工業(yè)帶來的污染環(huán)境破壞，這里水質(zhì)清澈亮，空氣清新，土壤質(zhì)肥沃又富含豐富的中微量營(yíng)養(yǎng)元素，優(yōu)良的農(nóng)牧業(yè)生態(tài)環(huán)境為大米的“優(yōu)質(zhì)、綠色”提供出示了有機(jī)保障，據(jù)地質(zhì)礦產(chǎn)部省中心實(shí)試驗(yàn)室測(cè)定：魚臺(tái)的土壤、農(nóng)田業(yè)灌溉用水和空氣質(zhì)量指數(shù)分析測(cè)量結(jié)果符合《綠色有機(jī)食品產(chǎn)地環(huán)境技術(shù)條件》標(biāo)準(zhǔn)規(guī)范，達(dá)到“A”級(jí)標(biāo)準(zhǔn)。原生態(tài)純天然的水、土、大空氣為保持稻大米的內(nèi)在品質(zhì)本質(zhì)質(zhì)量、生產(chǎn)優(yōu)質(zhì)無公害提供了優(yōu)勢(shì)環(huán)境綠色食品出示了優(yōu)點(diǎn)環(huán)鏡。
