真空包裝的大米發(fā)白是變質(zhì)了嗎?還能吃嗎?
發(fā)布時(shí)間:2018-07-27 訪問(wèn)次數(shù):
一般來(lái)說(shuō)我們?cè)诩屹?gòu)買的大米都是真空包裝的大米,大米包裝的保質(zhì)期并不能準(zhǔn)確判斷它是否變質(zhì),只能說(shuō)明在保質(zhì)期之前吃最好,大米和其它普通食品不同,不是過(guò)期了就壞了。放置太長(zhǎng)時(shí)間的大米口感就不如新買的大米了,營(yíng)養(yǎng)價(jià)值也會(huì)下降,建議買來(lái)的大米最好盡快吃掉,這樣的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值最高。識(shí)辨大米的常識(shí):顏色:米粒暗淡無(wú)光,表面呈黃色,或有白道溝腹,發(fā)脆,易斷。氣味:有霉味,硬度低。品嘗:蒸煮后黏度小,食用時(shí)口味寡淡,有霉味,口感粗糙。一般如果以上情況那就是可能會(huì)出現(xiàn)大米過(guò)期不能食用,所以我們?cè)龠x購(gòu)大米的時(shí)候,一定要看下生產(chǎn)日期,不要購(gòu)買與日期特別近的大米大米食用的時(shí)間比較長(zhǎng)不能短時(shí)間食用也可以放到冰箱里。
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