東北大米的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值及功效
東北大米營(yíng)養(yǎng)豐富，是我國(guó)主要的糧食作物之一，有好多人認(rèn)為大米只是用來飽腹的，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值沒有小米、黑米、紅豆這些營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高，其實(shí)這種說法是片面且不科學(xué)的，今天我們就仔細(xì)了解一下東北大米到底有哪些我們不知道的功效呢。
中醫(yī)認(rèn)為大米性味甘平，有補(bǔ)中益氣、健脾養(yǎng)胃、益精強(qiáng)志、和五臟、通血脈、聰耳明目、止煩、止渴、止瀉的功效，認(rèn)為多食能令人“強(qiáng)身好顏色”。
米粥具有補(bǔ)脾、和胃、清肺功效。米湯有益氣、養(yǎng)陰、潤(rùn)燥的功能，能刺激胃液的分泌，有助于消化，并對(duì)脂肪的吸收有促進(jìn)作用。
一：助消化
米湯有益氣、養(yǎng)陰、潤(rùn)燥的功能，性味甘平，有益于嬰兒的發(fā)育和健康，能刺激胃液的分泌，有助于消化，并對(duì)脂肪的吸收有促進(jìn)作用，亦能促使奶粉中的酪蛋白形成疏松而又柔軟的小凝塊，使之容易消化吸收，因此用米湯沖奶粉或給嬰兒作輔助飲食都是比較理想的。
二：降壓
大米粥和米湯中所含的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)，可以使血管保持柔軟，達(dá)到降血壓的目的。
三：瘦身
大米瘦身法是低熱量、高碳水化合物、低鹽、低脂、低糖、低蛋白質(zhì)、天然食物的減肥法，最初的目標(biāo)是為了治療某些慢性疾病?！ ∽⒁猓哼@個(gè)方法不適合做過結(jié)腸切除手術(shù)和腎功能不良的人。
此外大米的做法還有很多，可根據(jù)自己的喜好做，而且米粥比較養(yǎng)胃，適合腸胃不太好或是老人、小孩食用，東北大米的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和功效您了解了嗎？登錄：m.gaotiemuju.com了解更多。
