大米的特點及作用
發(fā)布時間：2016-05-04 訪問次數：
大米的特點及作用
2.大米的營養(yǎng)價值一般、比較均衡，維生素B族含量比較豐富、齊全。但是大米在加工過程中卻可能造成營養(yǎng)素大量流失，一般來說大米越精制營養(yǎng)流失就越多，所以標二米的營養(yǎng)價值比標一米高，糙米的營養(yǎng)價值要比標二米高。
3.大米蛋白質中，含賴氨酸高的堿溶性谷蛋白占80%，賴氨酸含量高于其它谷物，氨基酸組成配比合理，比較接近世界衛(wèi)生組織認定的蛋白質氨基酸最佳配比模式，大米蛋白質的生物價（BV值）為77，蛋白質效用比率（PER值）為2.2（小麥為1.5，玉米為1.1），蛋白質的可消化性超過90%，均高于其它谷物，因此大米蛋白質的營養(yǎng)價值高。
山東全市幾乎都以稻花香大米作為水稻的主要品種，大米，有著悠久的種植水稻的歷史。幾乎全境種植五常稻花香大米。
其品質可謂上乘，米粒均勻，色澤光亮，醇厚綿長，山東比較好吃的大米，芳香四溢。五常稻花香大米成飯食味 清淡略甜，棉軟略粘，芳香爽口，飯粒 我們精心篩選(1.我們依據我們由顆粒成色以及飽滿程度制定的篩選規(guī)定只選擇一批糧食中最優(yōu)良的30%-50%作為我們的產品原料 2，不僅如此，在原料地的選擇地上，我們絕不選擇靠近城市，工礦，化工企業(yè)35km以內的原料地)，我們如此嚴苛的篩選規(guī)則，只為將好的健康為您奉上.我們在全國各大優(yōu)質糧食基地都保持著長期合作的關系.并有著優(yōu)糧先供的協議.我們這么做，只為在源頭保證您的健康.表面油光艷麗， 剩飯不回生，是百姓餐桌上的首選，
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