優(yōu)質(zhì)大米的特點(diǎn)
現(xiàn)在的人們生活質(zhì)量提高了,對(duì)生活的需求更多,而對(duì)大米的需求也不僅限于一般類(lèi)型,因此各種保健功效型大米產(chǎn)生了,比如富硒米、有機(jī)米、高鈣米、珍珠米、竹香米、蘋(píng)果米、免洗米等出現(xiàn)下面就讓魚(yú)臺(tái)大米給我們介紹下吧!
以富硒大米的價(jià)格最貴,因?yàn)楦晃竺追Q(chēng)里面人為的添加了硒元素,眾所周知硒元素是身體必備的微量元素,能夠增強(qiáng)免疫力,抗氧化,防癌抗癌。但一般大米里面也同樣含有硒元素,不過(guò)一般大米里面含有的硒大約35微克/千克,而只要超過(guò)40微克/千克就能稱(chēng)之為“富硒大米”,一般富硒大米含有的硒含量在40微克/千克-300微克/千克,從這方面來(lái)看,富硒米的確可以為身體提供更多的硒。免淘米就是無(wú)需淘洗就可以放入鍋里蒸煮的大米,不過(guò)其實(shí)我國(guó)并沒(méi)有什么免淘米,因?yàn)樵谖覈?guó)還沒(méi)有出臺(tái)關(guān)于免淘米的標(biāo)準(zhǔn),并且它和一般的大米其實(shí)在營(yíng)養(yǎng)方面基本是沒(méi)有什么不同。說(shuō)到有機(jī)米,很多人會(huì)稱(chēng)它為米界LV,有機(jī)米的價(jià)格比一般的大米要高出5倍至10倍,不過(guò)似乎食物只要貼上“有機(jī)”二字價(jià)格都會(huì)翻幾倍,那為什么有機(jī)米價(jià)格會(huì)更昂貴的,原因很簡(jiǎn)單,那就是因?yàn)槟芊Q(chēng)之為有機(jī)大米就是因?yàn)闆](méi)有使用農(nóng)藥,是無(wú)污染食物,不過(guò)大家在購(gòu)買(mǎi)有機(jī)大米的時(shí)候一定要睜大眼睛,認(rèn)真挑選,以免購(gòu)買(mǎi)到以假亂真的有機(jī)大米。
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