有機(jī)大米怎樣做才好吃？
發(fā)布時間：2018-06-16 訪問次數(shù)：
有機(jī)大米的主要特點(diǎn)是口感香醇、粒粒飽滿，對于有機(jī)大米在制做時也是掌握技巧和方法的，只有方法到位才能保證做出的大米香氣怡人，那么有機(jī)大米怎樣做才好吃呢？
1.首選我們在蒸米前應(yīng)做好準(zhǔn)備工作進(jìn)行淘米，在淘米時一定不要超過3次，如果超過3次后，米里的營養(yǎng)就會大量流失，這樣蒸出來的米飯香味也會減少，在洗米后為保證米飯的最佳口感我們需要在煮飯之前要冷水浸泡30分鐘。
2.然后在進(jìn)行蒸米飯米與水的比例是1﹕1.2，避免加水過多因?yàn)槟菢用罪堖^于爛軟，沒有口感，水太少的話，蒸出的米飯會太硬，所以我們在加水時應(yīng)控制好米水的比例。
3.在蒸飯之前我們可以滴入2毫升醋，能保護(hù)維生素，因?yàn)橛醒泳徧妓衔镂盏男Ч梢员苊庋沁^快上升，而且還能消除米飯中不新鮮的氣息。
以上就是為大家介紹有機(jī)大米的制作方法，大家都學(xué)會了嗎？想要了解更多關(guān)于有機(jī)大米的詳細(xì)內(nèi)容請關(guān)注我們公司網(wǎng)站。
